איך להכין חומוס ביתי?
Sign Up to our social questions and Answers Engine to ask questions, answer people’s questions, and connect with other people.
Login to our social questions & Answers Engine to ask questions answer people’s questions & connect with other people.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
Please briefly explain why you feel this question should be reported.
Please briefly explain why you feel this answer should be reported.
Please briefly explain why you feel this user should be reported.
חומוס ביתי הוא מנה טעימה ובריאה שניתן להכין בקלות בבית. להכנת חומוס ביתי, תצטרכו: 2 כוסות גרגירי חומוס יבשים, 1 כפית סודה לשתייה, 1 כפית מלח, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/2 כוס מיץ לימון, 1 שן שום כתושה, 1/4 כפית כמון, 1/4 כפית פפריקה, 1/4 כוס מים קרים, פטרוזיליה קצוצה להגשה. ראשית, יש להשרות את גרגירי החומוס למשך לילה שלם במים קרים עם סודה לשתייה. לאחר מכן, מסננים את גרגירי החומוס ושוטפים אותם היטב. מעבירים את גרגירי החומוס לסיר גדול, מוסיפים מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה במשך כשעה, או עד שהגרגירים רכים. מסננים את הגרגירים ומעבירים למעבד מזון. מוסיפים טחינה, מיץ לימון, שום, כמון, פפריקה ומים קרים ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק. מעבירים את החומוס לצלחת הגשה, מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים.