להכנת חומוס ביתי, תזדקקו לגרגירי חומוס יבשים, סודה לשתייה, טחינה, שום, מיץ לימון, מלח, כמון ופטרוזיליה קצוצה. משרים את גרגירי החומוס למשך לילה בסודה לשתייה ומים. מסננים את הגרגירים ומבשלים אותם בסיר עם מים עד שהם רכים. מסננים את הגרגירים ומעבירים אותם למעבד מזון או לבלנדר יחד עם הטחינה, השום, מיץ הלימון, המלח והכמון. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק. מעבירים את החומוס לקערה ומפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה. מגישים את החומוס עם פיתות, ירקות חתוכים ורוטב שמן זית.

חומוס ביתי הוא מתכון קל להכנה וטעים להפליא. כל מה שאתה צריך זה גרגירי חומוס, טחינה, שום, מיץ לימון, מלח וכמון. משרים את גרגירי החומוס למשך לילה, מסננים ושוטפים אותם. מבשלים את גרגירי החומוס בסיר עם מים עד שהם רכים. מסננים את גרגירי החומוס ושוטפים אותם שוב. במעבד מזון, טוחנים את גרגירי החומוס, הטחינה, השום, מיץ הלימון, המלח והכמון עד לקבלת מרקם חלק. מגישים את החומוס עם פיתות, ירקות חתוכים וזיתים.

חומוס ביתי הוא מתכון קל ופשוט להכנה. ראשית, יש להשרות את גרגרי החומוס למשך הלילה. בבוקר, יש לסנן את הגרגרים ולשטוף אותם היטב. לאחר מכן, יש לבשל את הגרגרים בסיר עם מים עד שהם רכים. כאשר הגרגרים רכים, יש לסנן אותם ולהעביר אותם למעבד מזון. יש להוסיף למעבד המזון טחינה, שמן זית, מיץ לימון, שום, מלח ופלפל ולטחון עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן, יש להעביר את החומוס לקערה ולפזר עליו פפריקה, פטרוזיליה קצוצה ושמן זית.

חומוס ביתי הוא מנה טעימה ובריאה, שאפשר להכין בקלות בבית. הנה מתכון קל להכנה של חומוס ביתי: 1. משרים כוס גרגירי חומוס במים למשך לילה. 2. מסננים את הגרגירים ושוטפים אותם היטב. 3. מעבירים את הגרגירים לסיר ומכסים אותם במים. 4. מביאים את המים לרתיחה ומבשלים את הגרגירים במשך שעה, או עד שהם רכים. 5. מסננים את הגרגירים ושוטפים אותם היטב. 6. מעבירים את הגרגירים למעבד מזון ומוסיפים להם טחינה, שמן זית, מיץ לימון, שום, מלח ופלפל. 7. מעבדים את המרכיבים עד לקבלת ממרח חלק. 8. מגישים את החומוס עם פיתות, ירקות חתוכים וזיתים.