https://askinan.ussl.info/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99/ Tue, 26 Dec 2023 23:30:39 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://askinan.ussl.info/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99/#comment-1724 Tue, 26 Dec 2023 23:30:39 +0000 https://askinan.ussl.info/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99/#comment-1724 חומוס ביתי הוא מנה קלה להכנה שדורשת רק כמה מרכיבים פשוטים. כדי להכין חומוס ביתי, תצטרכו: 1 כוס גרגירי חומוס יבשים, 2 כוסות מים, 1 כף סודה לשתייה, 1/2 כפית מלח, 1/4 כוס שמן זית, 2 שיני שום כתושות, 1 כפית פפריקה, 1/2 כפית כמון, 1/4 כוס מיץ לימון סחוט טרי. ראשית, יש להשרות את גרגרי החומוס במים למשך לילה. לאחר מכן, יש לסנן את המים מהחומוס ולשטוף אותו היטב. יש להוסיף את החומוס לסיר עם 2 כוסות מים וסודה לשתייה ולבשל על אש נמוכה במשך כשעה, או עד שהחומוס רך. לאחר שהחומוס רך, יש לסנן את המים מהחומוס ולמעוך אותו בעזרת מזלג או בלנדר. יש להוסיף את יתר המרכיבים לחומוס ולערבב היטב. אפשר לקשט את החומוס בפטרוזיליה קצוצה, שמן זית ולימון כבוש.

]]>