https://askinan.ussl.info/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-5/ Wed, 27 Dec 2023 00:50:46 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://askinan.ussl.info/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-5/#comment-3252 Wed, 27 Dec 2023 00:50:46 +0000 https://askinan.ussl.info/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-5/#comment-3252 להכנת חומוס ביתי, תזדקקו לגרגירי חומוס יבשים, סודה לשתייה, טחינה, שום, מיץ לימון, מלח, כמון ופטרוזיליה קצוצה. משרים את גרגירי החומוס למשך לילה בסודה לשתייה ומים. מסננים את הגרגירים ומבשלים אותם בסיר עם מים עד שהם רכים. מסננים את הגרגירים ומעבירים אותם למעבד מזון או לבלנדר יחד עם הטחינה, השום, מיץ הלימון, המלח והכמון. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק. מעבירים את החומוס לקערה ומפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה. מגישים את החומוס עם פיתות, ירקות חתוכים ורוטב שמן זית.

]]>